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十八甲延平廟供奉延平郡王，結合道教儀式與在地祭典，廟宇是信仰中心，也是凝聚社區、傳承農耕記憶與鄉土情感的重要場所。
主祀神明與信仰意義
延平郡王即為鄭成功的諡號，許多沿海與農村社區將他視為護國護鄉的城隍式人物。廟內祭祀延平郡王，融合道教祭儀與民間信仰，香火多以求平安、漁農豐收與保佑家宅無事為主。信眾在誦經禮拜之餘，常以供品表達謝意與祈求，農忙時節也會在此舉行收成祭儀，讓廟宇不僅是宗教場所，也是村落互助與世代傳承的紐帶。對地方長輩而言，延平郡王象徵歷史記憶與抵禦外患的精神，年節時常見莊重的陣頭、巡安與社區共同擺設的謝神桌，展現融合道教規範與客家或閩南民俗的在地色彩。
地理位置與周邊環境
廟宇落座於壯圍鄉忠孝村順和路，周邊以廣闊稻田與田園景致為主，夏季稻浪搖曳，廟前老榕樹下常有涼風徐來，成為信眾歇腳與聊天的自然場所。石獅立於廟門，守護廟域門口，遊客與在地人皆對其威猛印象深刻。鄰近道路平坦，從村內小路穿行可見農舍與水圳，日常的宮廟活動往往與季節農事交織，拜拜的人潮既有虔誠的長者，也有社區家庭帶著小孩前來參拜，呈現宮廟與日常生活密切相連的特色。坐標位置方便查詢，聲音與香煙也成為村里記憶的一部分。
宮廟的歷史與在地故事
十八甲延平廟在地口耳相傳的故事多與守護村落與海防有關。過去村民面對風災、海患或疫病時，常集體到廟裡祈求庇祐，若災情減輕便會進行還願儀式，逐步形成固定的祭典活動。廟方歷經數次修繕，廟貌雖有新舊交替，但信仰核心未曾改變。地方長輩常講述廟中石獅被視為護體靈物，孩童時代的嬉戲、青年時期的廟會記憶、老年人的祭拜儀式，都在這裡交織成共同的歷史。近年來，攝影愛好者與旅人也被廟旁稻田、榕樹下的涼風吸引，留下季節性的畫面，讓宮廟成為保存在地生活美學與民俗記憶的重要場域。
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